当然，食物防腐剂也是一把双刃剑，也有必定的或许给人们的健康带来必定的费事。在我国，食物出产中运用的防腐剂绝大多数都是人工合成的，不正确运用会有必定的副作用;有些防腐剂乃至含有微量毒素，长时刻过量摄入会对人体健康形成必定的危害。

  “南洋理工大学（NTU）的一组科学团队开宣布一种植物性食物防腐剂，听说比人工防腐剂更有用。”

  NTU周四（8月16日）标明，这种植物性食物防腐剂能够让更健康的食物能坚持更长时刻。

  研讨人员发现，经过将植物基因添加到面包酵母中，它能够发生具有抗菌和抗氧化特性的天然防腐剂 - 防腐剂的两个要害要素，能够有用的防备细菌繁殖。

  “这种有机食物防腐剂来自植物，由食物级微生物出产，这在某种程度上预示着它比人工防腐剂100％天然，更有用，”NTU食物科学与技能项目主任William Chen教授说。

  NTU标明，对肉类和果汁进行的测验标明，天然防腐剂可使样品保鲜两天而不需冷藏。另一方面，含有人工食物防腐剂的样品在六小时内被细菌污染。

  该研讨是在对运用人工防腐剂食用食物，特别是肉类产品的健康危险进行越来越严厉的检查之际提出的。

  例如，美国儿科学会上个月对化学防腐剂如硝酸盐和亚硝酸盐标明忧虑，据称这些化学防腐剂会搅扰甲状腺激素的发生。这些化学物质也与胃肠道和神经体系癌症有关。

  NTU标明，其科学家团队正在与跨国公司进行谈判，以进一步开发新的食物防腐剂，并期望它能在两年内上市。

  “这或许为食物保鲜技能拓荒新的大门，为职业供给低成本的解决方案，这反过来又会鼓舞可继续的食物出产体系，然后出产更健康的食物，让食物更新鲜，”陈教授说。

  请求时刻：每个专业请求开端的时刻不一样，一般为10月开端，到第二年的2月完毕，因而，主张同学们假如想要请求第二年秋季入学，那么就要提早1年做好决议。

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